Il 6 gennaio, Termini Imerese è stata protagonista su «Festa Italiana», il programma di RAI UNO che va in onda alle 14.10. la trasmissione ha dato spazio ad un pomeriggio di festa organizzato dall™amministrazione comunale in occasione della befana. Tra gli altri, è intervenuto anche lo chef termitano Natale Giunta, che dal porticato del monastero di santa chiara, ha preparato piatti siciliani tipicamente di strada (polpo bollito, œpani ca meusa, pane e panelle). Carlo Amodeo, produttore di miele, ha illustrato le tecniche dell™apicoltura. a completare il programma, poi, la banda musicale, l™animazione del «baby park» di Chiara Anna e i maestri cartapestai che hanno realizzato la maschera della befana.
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