“UPANARU” Best Sicily Food – Made in Italy

Comunicato Stampa

“…”Un populu
diventa poviru e servu
quannu ci arrubbanu a lingua addutata di patri:
è persu pi sempri”…
Ignazio Buttitta – poeta siciliano

Questo grande poeta siciliano in una sua memorabile poesia scrisse “che un popolo diventa povero e servo, quindi perde la sua identità e si perde per sempre quando gli rubano, o abbandona, la lingua dei propri padri”.
Ispirati da queste parole il progetto “UPANARU” Best Sicily Food – Made in Italy, nasce da un’idea del sottoscritto dott. Fabrizio Melfa, medico chirurgo specialista in Scienza dell’Alimentazione, da anni impegnato nella divulgazione della buona e corretta alimentazione nell’ottica della conoscenza delle caratteristiche nutrizionali dei prodotti tipici della terra di Sicilia. Con la dott.ssa Maria Rosaria Lupo, biologa ed insegnante, con lo staff medico-dietologico del Mediaging program e altri ragazzi è sorta la voglia di porre all’attenzione nazionale ed internazionale alcuni dei prodotti della tradizione culturale alimentare siciliana, proprio per non perdere ciò che i “nostri padri” ci hanno lasciato.
Per fare conoscere e fare apprezzare i nostri prodotti agro-alimentari tipici, abbiamo creato un nostro marchio di respiro internazionale e collaboriamo costantemente con delle aziende certificate che producono con passione certe tipologie di prodotti della nostra cultura culinaria ed alimentare Siciliana presenti su tutto il territorio, dando loro uno stimolo sempre più forte a non perdere la voglia di continuare a produrre nella tradizione. L’obiettivo è anche quello di far capire al consumatore che acquistando i nostri prodotti “Upanaru” o il tipico “panaro” BestSicilyFood porta a casa un pezzo di Sicilia. Vogliamo con passione e dedizione non far perdere questo immenso patrimonio della cultura siciliana come la lingua dei nostri padri, proprio per non perdere la nostra identità.
La caratteristica del nostro brand è il cesto tipico siciliano: il panaro “UPANARU”, dove mettiamo una serie di prodotti scelti in virtù delle loro caratteristiche nutrizionali e della loro bontà.
La nostra azienda Mediaging Srl, con il progetto UPANARU – Best Sicily Food, è presente sul mercato dal mese di Novembre del 2014.
Crediamo che l’alimentazione, il gusto made in Italy, il prodotto biologico siano dei settori in continua crescita e che la spinta mediatica data dall’Expo 2015 in Italia renderà più facile, alle aziende che investono sulla qualità, imporsi sul mercato nazionale ed internazionale. La nostra realtà nasce in una zona della Sicilia, Termini Imerese, colpita da una crisi importante e crediamo che oltre al turismo, il settore agro-alimentare tipico e di qualità sia una occasione straordinaria di crescita e di rinascita.
Fabrizio Melfa, MD – Amm. Unico Mediaging SRL
Medico Chirurgo – Specialista in Scienza dell’Alimentazione

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